(info extraida de http://www.forovegetariano.org con el único animo de difundir... )
Ingredientes:
- Medio vaso de semillas de lino (yo usé dorado)
- un puñado de nueces previamente remojadas
- Media manzana
- 1 plátano pequeño
- Un puñado de pasas
- Canela
Elaboración
Molemos las semillas de lino junto con las nueces. Añadimos la canela (cantidad al gusto) y removemos. Por otro lado ponemos el plátano y la manzana en un robot de cocina y procesamos sin que llegue a estar líquida. La cuestión es que sea una pasta con tropezones. Mezclamos con el lino y las nueces y removemos bien. Damos forma a las galletas y dejamos secar al sol. En 24h aprox están listas (12h cada lado).
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